Bạn có cần khử trùng các thiết bị thường được sử dụng trong ngành nha khoa và y tế không? Bạn đã bao giờ tự hỏi sự khác biệt giữa nồi hấp và nồi cách thủy chưa?
Cả nồi cách thủy và nồi hấp đều được sử dụng để khử trùng thiết bị trong nhiều ngành công nghiệp.
Tuy nhiên,khử trùngquá trình được thực hiện theo những cách khác nhau.
Do đó, điều quan trọng là bạn phải hiểu sự khác biệt giữa cách nồi hấp và nồi cách thủy thực hiện khử trùng để chọn máy tiệt trùng phù hợp với nhu cầu cụ thể của mình.
Nồi hấp hoạt động như thế nào
Nồi hấp hoạt động bằng cách sử dụng hơi nước làm chất khử trùng.
Để tiêu diệt vi sinh vật hoặc mầm bệnh, điều quan trọng là phải tăng nhiệt độ bên trong của nó đến mức thành tế bào bị phá vỡ hoàn toàn.
Vì hơi nước truyền nhiệt rất hiệu quả nên nó là một trong những cách tốt nhất để tiêu diệt hoàn toàn mọi vi sinh vật.
Mặt khác, không khí truyền nhiệt cực kỳ kém hiệu quả so với hơi nước.
Hãy xem xét thực tế sau: Cần 80 kcal năng lượng nhiệt để tăng nhiệt độ của 1 L nước lên điểm sôi.
Mặt khác, để chuyển 1 lít nước thành hơi nước cần tương đương 540 kcal năng lượng nhiệt.
Nói một cách đơn giản, hơi nước có năng lượng gần gấp 7 lần ở 100 độ C, khiến nó thậm chí còn hiệu quả hơn trong việc tiêu diệt vi sinh vật.
Trong nồi hấp, bước đầu tiên bao gồm việc cho hơi nước vào buồng khử trùng, nơi không khí được xả hết.
Áp suất và nhiệt độ được tăng lên một chút để cho phép dòng chảy liên tục. Trong giai đoạn khử trùng hoặc tiếp xúc, van xả sẽ đóng lại.
Nhiệt độ và áp suất bên trong buồng kín tăng thêm.
Các chương trình tự động có thể duy trì nhiệt độ và áp suất cần thiết trong một khoảng thời gian định trước.
Sau khi quá trình khử trùng diễn ra trong khoảng thời gian mong muốn, van xả sẽ mở và áp suất được giải phóng.
Khoang bên trong trở lại áp suất xung quanh và nội dung đã khử trùng của nó sau đó có thể được lấy ra một cách an toàn.
Cách hoạt động của bồn tắm nước
Nguyên lý hoạt động của bồn nước rất đơn giản. Đây là một thiết bị duy trì nước ở nhiệt độ không đổi.
Tuy nhiên, nhiệt độ cao nhất có thể đạt được trong bồn nước là 100 độ C, tức là nhiệt độ sôi của nước.
Ưu điểm của nồi hấp so với khử trùng trong nước
Nồi hấp có nhiều ưu điểm so với nồi cách thủy khi khử trùng.
Dưới đây là danh sách một số điểm khác biệt chính và lý do tại sao sử dụng nồi hấp để khử trùng lại được ưu tiên trong các môi trường khác nhau.
Trong nồi hấp, nhiệt độ có thể tăng lên 133 độ C. Mặt khác, nhiệt độ cao nhất có thể đạt được trong bồn nước là 100 độ C.
Trong máy tiệt trùng hơi nước áp suất, mỗi chu trình khử trùng thường được hoàn thành trong vòng 30 phút, mặc dù đôi khi cần phải có chu trình dài hơn.
Trong bồn nước, việc khử trùng hiệu quả thường mất hơn một giờ.
Trong nồi hấp, các vật dụng đã tiệt trùng không cần xử lý gì khác sau khi khử trùng, nhưng trong nồi cách thủy, các vật dụng đã tiệt trùng cần phải được sấy khô, điều này làm tăng nguy cơ nhiễm bẩn.
Nồi hấp có thể khử trùng nhiều loại vật liệu, khiến chúng trở nên linh hoạt hơn.
Những đồ vật dễ vỡ có thể được bọc lại trước khi đặt vào ngăn bên trong để giảm nguy cơ hư hỏng.
Mặt khác, nồi cách thủy không phù hợp với một số đồ nhựa và thủy tinh vì chúng có thể bị nứt hoặc nứt dễ dàng.
Bạn sẽ cần làm sạch và khử trùng nồi cách thủy trước mỗi lần sử dụng, nhưng nồi hấp có thể tự làm sạch miễn là nó được bảo quản tốt.
Tóm lại là
Nhìn chung, nồi hấp cung cấp quá trình khử trùng hiệu quả hơn và nhanh hơn so với nồi cách thủy.
Nó có thể đạt đến nhiệt độ cao hơn, từ đó loại bỏ hoàn toàn vi sinh vật và mầm bệnh.
Nồi hấp cũng làm giảm nguy cơ ô nhiễm sau khử trùng vì các vật dụng đã khử trùng được giữ trong môi trường khử trùng và không cần tiếp xúc với không khí bị ô nhiễm như nồi cách thủy.
