Trong điều kiện độ ẩm cao, tủ lạnh có cửa kính có thể hình thành hơi nước đọng trên kính bên ngoài.
Có nhiều cách để giảm thiểu vấn đề này và tránh để hơi ẩm tích tụ trên thiết bị của bạn.
Cách giảm ngưng tụ trên cửa kính
Sự ngưng tụ xảy ra ở không khí ấm so với không khí lạnh và điểm sương, đó là tình trạng không khí quá bão hòa để giữ được nhiều nước hơn.
Khi môi trường ấm áp, ẩm ướt gặp bề mặt mát hơn - chẳng hạn như bên trong cửa kính tủ lạnh thương mại - hơi nước dư thừa sẽ chuyển thành chất lỏng, hình thành sự ngưng tụ, ở độ ẩm cao có thể hình thành ở bên ngoài cửa kính.
Một ví dụ về điều này là uống đồ uống lạnh trong phòng ấm, ly hoặc lọ mát hơn nhiều so với điều kiện trong phòng nên hơi ẩm sẽ hình thành trên ly/lọ.
Thông thường, khi phòng quá ẩm, tốc độ ngưng tụ sẽ cao hơn. Độ ẩm quá mức này không chỉ cản trở tầm nhìn của tủ trưng bày bằng kính mà còn có thể gây ra các vấn đề khác trong cơ sở của bạn, chẳng hạn như bong tróc sơn, mục nát gỗ và nấm mốc.
Mặc dù lau kính là cách khắc phục tạm thời nhưng nó không giải quyết được gốc rễ của vấn đề.
Phòng ngừa
Bước đầu tiên để giảm sự ngưng tụ trong thiết bị làm lạnh thương mại là cân bằng nhiệt độ và độ ẩm của tòa nhà hoặc phòng thí nghiệm, nếu có thể. Bằng cách điều chỉnh nhiệt độ phòng đến nhiệt độ mát hơn một chút, bạn có thể hạ thấp điểm sương vì không khí trở nên mát hơn và khô hơn. Một lựa chọn khác là lắp đặt máy hút ẩm để kiểm soát độ ẩm không khí. Ít có khả năng ngưng tụ do quá bão hòa do nước tuần hoàn ít hơn.
Đôi khi, vấn đề nằm ở chính thiết bị. Miếng đệm cửa bị hỏng có thể cho quá nhiều không khí nóng vào tủ lạnh, đây có thể là nguyên nhân nếu bạn có quá nhiều hơi nước ngưng tụ bên trong tủ lạnh mà không mở cửa. Một kỹ thuật viên có thể kiểm tra hệ thống của bạn để tìm các khu vực bị hư hỏng.
Nắm vững việc bảo trì điện lạnh thương mại cũng sẽ hữu ích. Thiết bị của bạn hoạt động càng tốt thì bạn càng ít gặp rắc rối trong việc duy trì nhiệt độ ổn định. Ngoài việc bảo trì thiết bị, hãy kiểm tra phần còn lại của tòa nhà để tìm những khu vực nước có thể xâm nhập, chẳng hạn như xung quanh cửa ra vào và cửa sổ. Bất kỳ độ ẩm hoặc rò rỉ dư thừa nào cũng có thể gây ra vấn đề về độ ẩm.
Ví dụ về nhiệt độ, độ ẩm và khả năng hình thành ngưng tụ. Trong ví dụ này, nhiệt độ bề mặt bên ngoài tủ lạnh cửa kính của chúng tôi là 12 độ, đây là nhiệt độ trung bình cho ba cửa kính.
Nhiệt độ Độ ẩm Điểm sương Khả năng ngưng tụ
22 độ 50% 11,1 độ c phút.
23 độ 45% 10,43 độ Không
23 độ 65% 16,06 độ Quá mức
16 độ 65% 9,42 Không có
Như bạn có thể thấy, nếu không thể kiểm soát độ ẩm thì cách duy nhất để hạ điểm sương là hạ nhiệt độ phòng.
Các điều kiện tối ưu lần lượt là 20-25 độ và độ ẩm 35-50%.
